引言
全球大宗粮油作物产量与供应形势分析
全球大宗粮油作物供应形势
（1）玉米
美国、阿根廷、巴西、法国、乌克兰、印度、南非和罗马尼亚等国是全球最重要的玉米出口国，这些国家的玉米生产形势直接关系到全球玉米市场的供应形势。受降水异常影响，雨养条件下玉米产量波动剧烈，导致全球玉米主要出口国玉米总产量年度波动明显，部分年份年际供应数量变化幅度高达5%。其中2007～2012年间，玉米供应数量呈现先增后减的趋势；2009年全球玉米供应数量最高，之后供应数量逐渐下降。2013～2014年间，美国玉米产量较2012干旱年份有显著增加，全球玉米供应数量接近2007年以来的最高供应水平（图5-1）。
图5-1 全球大宗粮油作物供应形势变化趋势
（2）水稻
水稻主要出口国多分布在亚洲，包括泰国、越南、巴基斯坦、印度、柬埔寨等国在内的东南亚诸国贡献了全球水稻出口总量的75%以上。全球水稻主要出口国水稻总产量变幅较小，年际供应数量变幅小于1%。2007年以来，全球水稻供应数量稳定在39000万吨至39600万吨之间，其中2009年水稻供应数量最低，之后受粮价上涨的影响，东南亚各国加强了水稻的自给自足力度，全球水稻产量保持稳定，水稻供应数量稳步增加。
（3）小麦
美国、法国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、哈萨克斯坦和德国等国是全球主要的小麦出口国。2012年之前，小麦主要出口国供应数量总体稳定，年际波动较小，2007～2010年间供应数量小幅增加，但2011年和2012年的供应数量逐渐减低；2013～2014年全球小麦产量连续两年保持快速增长，小麦供应数量显著增加，明显高于近5年平均水平。
（4）大豆
美国、巴西和阿根廷是全球最主要的大豆出口国，三个国家出口的大豆数量常年占全球大豆出口总量的85%以上。2009年之后全球主产国大豆供应数量逐渐增加，2010年全球大豆供应数量增加幅度较大。2011～2013年间，全球大豆供应数量连续三年保持稳定。2014年全球主要大豆生产国大豆产量均大幅增加，全球大豆供应数量达到22114万吨，为近2007年来最高水平，较2009年的供应数量增加约20%。近10年来，全球大豆供应数量增加趋势显著。
