2014年，受价格、运输成本以及国家转基因技术政策变化等因素的综合影响，中国的主要粮食进口来源国发生了些许变化。就粮食进口数量及交易金额而言，美国、巴西、泰国、南非、越南、澳大利亚是中国主要的粮油作物进口来源国，进口的粮油作物包括美国的大豆、小麦和玉米，巴西的大豆，泰国的水稻，南非的玉米，越南的水稻，澳大利亚的小麦。除此之外，中国还从印度、马来西亚、俄罗斯与乌克兰等国进口部分粮食。十年前，中国从未从印度进口粮食，但近几年来，中国从印度进口的粮食数量迅速增长，印度正在成为中国新的粮食贸易伙伴。
　　（1）小麦进口来源国生产形势分析
　　2014年中国小麦主要进口来源国小麦生产形势趋紧。中国小麦进口来源国小麦总产量同比下降541万吨，降幅3.6%。其中，英国小麦产量较2013年增幅最大，高达22.6%；哈萨克斯坦的小麦产量与2013年相比基本持平。加拿大小麦产量较2013年降幅最大，高达11.3%；澳大利亚和美国的小麦产量也分别下降9.0%和2.3%（表5-4）。加拿大、澳大利亚和美国作为中国最主要的小麦进口来源国，其产量的下降可能会影响到小麦出口总量；英国小麦的大幅增产以及哈萨克斯坦的稳产为中国进口小麦提供了更多选择，2015年可适当增加从英国和哈萨克斯坦进口小麦的数量。
　　（2）水稻进口来源国生产形势分析
　　2014年，中国水稻主要进口来源国水稻总产量较2013年下降52万吨，降幅为0.2%，中国水稻进口来源国生产形势总体正常。印度、巴基斯坦和越南水稻产量与2013年相比分别下降223万吨、31万吨和9万吨，降幅分别为1.4%、3.2%和0.2%。泰国和缅甸水稻产量与2013年相比小幅增加，增幅分别为0.9%和1.7%。尽管美国水稻产量同比增长18.0%，但是与印度、泰国和缅甸相比，其稻谷的总产量依然较低。中国最主要的两个水稻进口来源国（越南和泰国）2014年水稻产量保持稳定，美国水稻大幅增加，2015年可适当增加从美国进口水稻的数量，减少从巴基斯坦、印度等水稻减产国家的进口量。
　　（3）玉米进口来源国生产形势分析
　　2014年中国主要玉米进口来源国玉米总产量较2013年下降909万吨，虽然降幅仅为1.8%，但909万吨的产量缩减量已远超中国每年的玉米进口总量，可能会对2015-2016年的玉米进口造成一定影响。美国和巴西作为中国进口玉米最大的来源国，其2014年玉米产量较2013年分别下降460万吨和185万吨，降幅分别为1.3%和2.3%；印度玉米产量同比缩减312万吨。2015-2016年，中国政府可适当增加从南非、俄罗斯、墨西哥等增产国家进口玉米的数量。
　　（4）大豆进口来源国生产形势分析
　　2014年中国大豆进口来源国大豆总产量的增幅远高于小麦、玉米和稻谷的增幅，与2013年相比，产量增加1636万吨，增幅7.2%，大豆进口来源国生产形势乐观。作为中国大豆最核心的进口来源，2014年美国大豆产量同比增长7.3%。2014年巴西和阿根廷大豆产量也同比增长9%和4.5%，与美国并列为增幅最高的三个大豆生产和出口国。

表5-4  2014年中国小麦、稻谷、玉米以及大豆主要进口来源国产量